角叉菜胶|Carrageenan|cas:9000-07-1|寰宇试剂

产品分类

角叉菜胶,Carrageenan

MDL号：MFCD00081480

分子式：Null

分子量：Null

Beilstein编号：Null

EINECS编号：232-524-2

储存条件：常温密封避光保存，Stored in cool, dry and airproof.

增值税发票√顺丰快递√订货电话：18601927057

CAS No.	包装	报价	库存
9000-07-1	25G	￥430.00	杭州北京（现货）
9000-07-1	100G	￥560.00	杭州北京（现货）
9000-07-1	500G	￥1380.00	杭州北京（现货）

卡拉胶是阴离子型线状的多聚体，每个二糖类单元由带有一个(κ-), 2个(ι-) 或3个(λ-) 硫酸根的1,3α-1,4β-半乳聚糖组成。在离子溶液中，κ- 和 ι-卡拉胶缠绕成螺旋状结构，形成坚固或柔韧的胶体，而λ-卡拉胶不形成螺旋结构，不构成胶体部分，卡拉胶常用作增稠剂和稳定剂。

Product Name	Carrageenan, suitable for gel preparation
Product Number	C1013
Product Brand	SIGMA
CAS Number	9000-07-1

TEST	SPECIFICATION
Appearance (Color)	White to Light Brown
Appearance (Form)	Powder
Potassium (K)	≤11 %
Calcium (Ca)	≤3.5 %
Sodium (Na)	≤2.0 %
Gel Test	Consistent with Past Lots
	Color, Flexibility, Texture, and Syneresis (2% Gel
	)
Moisture Content	≤12 %
pH	7.5 - 10.5
	1.5 % in H2O